岗位要求：

1、食品专业，有食品检验员证优先；

2、有一年以上的食品检验工作经验。

工作内容：

1、负责生产全过程的产品质量抽查、留样、销毁及留样、销毁登记；

2、负责产品的微生物检验、理化检验，懂得水分、酸价、过氧化值的检验；

3、建立完整的质量台账，以备市场监督局检查；

4、对检验中发现的质量问题应及时进行信息、数据的分析，并及时向上级汇报；

5、维护留样室、化验室的环境卫生；

6、定期清理实验室过期用品、维护好实验室检测设备。
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